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遇到下雨潮濕天氣,家中茶葉易發霉,茶葉暗淡失色,味道也不如從前,甚至還有些霉味。
今天介紹些茶葉保鮮保存的妙招
  茶葉存放在空氣中與氧氣接觸,在潮濕的空氣中,易產生緩慢氧化,就是通常所說的“茶變”。保存茶葉保鮮的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為更佳,其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒更次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈。 
茶葉宜放在干燥通風處,不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方,且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品等具有強烈氣味的物品。專家還提醒大家注意,不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時使用生石灰作吸濕劑。 當然,更專業的方法就是冷庫保鮮。安裝茶葉保鮮冷庫是更好的茶葉保鮮方法。


茶葉保鮮

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